針對飼料、食品、化妝品和生物保鮮劑用防腐劑(抗菌肽)的特點和要求,用分子生物學手段開展動植物來源防御素和兩棲類動物來源抗菌肽(LL-37和HsAFP1)的分子改良和產(chǎn)品研制,獲得對畜牧業(yè)和飼料工業(yè)主要有害細菌、真菌和病毒均有高效殺滅作用的廣譜抗菌肽。應(yīng)用重組DNA技術(shù)構(gòu)建高效表達抗菌肽的載體,篩選高效表達的可食用酵母
菌,并完成產(chǎn)品的制粒、包被等后加工技術(shù)。參照國內(nèi)外類似藥品發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)品標準,結(jié)合抗菌肽的特殊性,確立飼料用抗菌肽的產(chǎn)品標準和應(yīng)用技術(shù)規(guī)范,最終實現(xiàn)抗菌肽的產(chǎn)業(yè)化
--------延伸閱讀--------
名詞解釋:
抗菌肽(antimicrobial peptide)
抗菌肽原指昆蟲體內(nèi)經(jīng)誘導而產(chǎn)生的一類具有抗菌活性的堿性多肽物質(zhì),分子量在2000~7000左右,由20~60個氨基酸殘基組成。這類活性多肽多數(shù)具有強堿性、熱穩(wěn)定性以及廣譜抗菌等特點。世界上第一個被發(fā)現(xiàn)的抗菌肽的是1980年由瑞典科學家G.Boman等人經(jīng)注射陰溝通桿菌及大腸桿菌誘導惜古比天蠶蛹產(chǎn)生的具有抗菌活性的多肽,定名為Cecropins。
最初,人們在研究北美天蠶的免疫機制時,發(fā)現(xiàn)其滯育蛹經(jīng)外界刺激誘導后,其血淋巴中產(chǎn)生了具有抑菌作用的多肽物質(zhì),這類抗菌多肽被命名為天蠶素(Cecropins)。后來,從其他昆蟲以及兩棲類動物、哺乳動物中,也分離到結(jié)構(gòu)相似的抗菌多肽,有70多種抗菌多肽的結(jié)構(gòu)被測定。1980年后的數(shù)年間,人們相繼從細菌、真菌、兩棲類、昆蟲、高等植物、哺乳動物乃至人類中發(fā)現(xiàn)并分離獲得具有抗菌活性的多肽。由于這類活性多肽對細菌具有廣譜高效殺菌活性,因而命名為“antibacterial pepitides,ABP”,中文譯為抗菌肽,其原意為抗細菌肽。隨著人們研究工作的深入開展,發(fā)現(xiàn)某些抗細菌肽對部分真菌、原蟲、病毒及癌細胞等均具有強有力的殺傷作用,因而對這類活性多肽的命名許多學者傾向于稱之為”peptide antibiotics”一多肽抗生素。
2013年11月,中科院昆明動物研究所研究員張云課題組發(fā)現(xiàn),天然抗菌肽具有選擇性免疫激活和調(diào)節(jié)功能,對敗血癥有良好的預防和保護作用。
陸家海介紹
陸家海,1964年5月生,河南濟源人,博士,中山大學公共衛(wèi)生學院
教授,博士生導師。
個人履歷
1.1981.10- 從河南濟源大峪參軍
2.1981.10-2002.12 新疆軍區(qū)服役
3.1992.9-1995.7 解放軍農(nóng)牧大學攻讀碩士研究生
4.1995.9-1998.7 解放軍農(nóng)牧大學攻讀博士研究生
5.1999.3-2001.5 中山醫(yī)科大學基礎(chǔ)醫(yī)學博士后流動站從事博士后研究
6.2001.6-2--3.10 中山大學博士后流動站從事博士后研究
7.2000.12- 中山醫(yī)科大學副教授
8.2003.10-至今 中山大學公共衛(wèi)生學院。教授,博士生導師
研究方向
編輯
流行病學/微生物學/生物工程
[主要承擔與參加的課題]
1.Statins抗流感病毒感染的機制和流行病學證據(jù)研究 國家自然基金2012-2014(主持)
2.禽流感病毒感染上皮細胞分子機制的研究 國家重點基礎(chǔ)研究計劃
項目(973) 2007-2009(參與)
3.化學殘留物檢測技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)-皮質(zhì)激素類和呋喃類獸藥抗體制備及快速檢測技術(shù)研究 省部產(chǎn)學研合作項目 (主持)
4.H5N1型禽流感病毒樣顆粒疫苗的實驗研究
廣東省
科技計劃項目 2007-2009 (主持)
5.傳染病流行病學專題學習網(wǎng)站 廣東省高?,F(xiàn)代教育技術(shù)“151工程”,2005(主持)
6.SARS-CoV致病機理研究 2006年聘請外籍教師教育部重點項目 (主持)
7.功能奶研制 銀香偉業(yè) 2006-2007(主持)
8. AD疫苗免疫效果評價 聯(lián)邦制藥項目2005-2006年(主持)
9.在血制品層析法生產(chǎn)中消除登革熱病毒 香港政府創(chuàng)新及科技基金 2005-2006(主持)
10.SARS滅活疫苗研究 廣東省非典攻關(guān)專項 2003-2005(主持)
11.SARS流行病學溯源研究 廣東省非典攻關(guān)專項 2003-2005(主持)
12.抗SARS免疫球蛋白研究 香港橫向合作項目2003-2005(主持)
13.SARS免疫球蛋白研制 香港橫向合作項目2003-2005(主持)
14.細粒棘球蚴四個特定基因的克隆、鑒定及結(jié)構(gòu)與功能分析 中國博士后基金2000-2001(主持)
15.流感復合DNA疫苗的實驗研究 廣東省自然基金2002-2005(主持)
16.流感復合DNA疫苗研究 廣東省醫(yī)學科研基金2002-2005(主持)
數(shù)據(jù)引用:http://www.gurfcc.com/front/activitypage?id=601
百度百科:https://baike.baidu.com/item/陸家海